체중 감량에 효과적인 글루텐이 없는 음식 5가지

 

살을 빼는데 효과적인 글루텐이 없는 음식 5가지에 대해 소개해드리겠습니다. 글루텐이 없는 식단은 마술이 아니라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 대신 규칙적인 운동과 칼로리 계산을 포함하는 건강한 생활 방식입니다. 그것은 또한 칼로리가 높고 영양소가 낮은 쿠키, 케이크 및 스낵과 같은 가공 식품을 끊어내는 것을 포함할 수 있습니다.

 

글루텐이 없는 음식

 

1. 아보카도

아보카도 토스트는 소셜 미디어에서 밀레니얼 세대가 가장 좋아하는 간식일 수도 있지만, 이 초록 과일은 건강한 영양소로 가득 차 있습니다. 클리블랜드 클리닉에 따르면, 아보카도는 건강한 심장 수축을 촉진하고 고혈압을 감소시키는 미네랄인 칼륨의 훌륭한 공급원입니다. 그것들은 또한 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 그리고 B 비타민이 풍부합니다.

체중 감량에 중요한 영양소인 섬유질 외에도, 아보카도는 단일 불포화 지방을 포함하고 있습니다. 이 지방은 포만감을 증가시키고 배고픔과 음식 소비를 줄이는 것으로 나타났습니다. 연구들은 또한 단일 불포화 지방이 에너지 소비를 증가시키고 지방 저장을 억제할 수 있다는 것을 보여주었습니다.

아보카도는 또한 용해성과 불용성 섬유질의 원천입니다. 용해성 섬유질은 규칙성과 소화를 돕는 반면, 불용성 섬유질은 건강한 내장을 유지하는 것을 돕습니다. 고섬유질 식단은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈당을 조절하며, 아마도 대장암을 포함한 특정 암을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 하나의 큰 아보카도는 성인들의 일일 섬유질 권장량의 거의 절반인 13그램의 식이섬유를 포함하고 있습니다.

 

2. 통곡물

통곡물은 몸에 에너지를 제공하는 섬유질과 단백질의 영양가 있는 공급원입니다. 그것들은 또한 건강 증진을 도울 수 있는 비타민, 미네랄, 그리고 다른 식물 화학 물질을 포함합니다. 통곡물의 이점은 심장병, 비만, 그리고 다른 질병의 낮은 위험과 관련이 있습니다. 정기적으로 통곡물을 섭취하는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 더 오래 산다고 합니다. 이것은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 중성 지방을 감소시킬 수 있는 높은 섬유질 섭취 때문일 수 있습니다. 통곡물의 이점은 주로 사회적 바람직성 편향에 의해 결함이 있을 수 있는 관찰 연구에 기반을 두고 있습니다. 여러분이 통곡물을 섭취하는지 확인하려면, 음식의 포장에 있는 통곡물 스탬프를 찾으세요. 노란색 직사각형 그래픽은 제품이 100%인지, 50%인지, 50% 미만인지를 나타내야 합니다. 또는, 여러분은 음식의 재료 목록을 보고 각 제공량에 얼마나 많은 양의 통곡물이 포함되어 있는지 볼 수 있습니다.

그러나 일부 곡물에는 민감한 사람에게 증상을 일으킬 수 있는 단백질인 글루텐이 포함되어 있습니다. 이러한 이유로, 여러분은 식품이 글루텐이 없는지 확인해야 합니다. 퀴노아와 테프와 같은 일부 식품은 자연적으로 글루텐이 없습니다. 그러나 종종 밀 제품과 같은 시설에서 가공되어 교차 오염을 초래할 수 있습니다. 또한 글루텐이 성분으로 추가되었을 수 있는 가공육을 피해야 합니다.

 

3. 콜리플라워

콜리플라워는 어디에서나 글루텐이 없는 사람들의 부엌에서 주식이 된 다용도의 채소입니다. 이 순한 맛의 영양소가 풍부한 채소는 십자화과에 속하며 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 또한 칼로리와 섬유질이 낮기 때문에 훌륭한 체중 감량 음식입니다.

게다가, 콜리플라워는 비타민 C, K, 그리고 B6, 칼륨, 엽산, 그리고 심장병, 당뇨병, 그리고 암과 같은 장기적인 건강 문제들을 막아주는 다양한 산화 방지제를 포함합니다. 게다가, 그것은 뇌 발달과 인지 기능에 중요한 콜린의 훌륭한 공급원입니다.

이 영양소가 풍부한 채소는 한 컵에 2~3g의 식이섬유를 함유하고 있어 하루 권장 섭취량의 7%를 충족시킬 수 있습니다. 이것은 건강한 소화기 계통을 촉진하고 염증을 줄이며 포만감을 높여 과식을 하지 않습니다.

콜리플라워를 식단에 포함해야 하는 또 다른 이유는 콜리플라워가 쌀, 감자, 파스타의 좋은 대체물이기 때문입니다. 카레, 쌀 필라프, 심지어 피자와 같은 맛있는 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 콜리플라워를 다량으로 섭취하면 붓기와 같은 원치 않는 증상을 유발할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 따라서 콜리플라워를 식단에 포함하기 전에 영양사와 상의해야 합니다. 또한 혈액 희석제를 복용하는 사람들은 혈액 응고를 돕는 비타민 K를 함유하고 있으므로 많은 양의 콜리플라워 섭취를 피해야 합니다.

 

4. 향신료

균형 잡힌 식단의 일반적인 주식 외에도, 향신료는 여러분의 체중 감량을 도울 수 있는 안전하고 맛있는 글루텐이 없는 음식입니다. 이러한 향신료 중 많은 것들은 섬유질이 풍부하여 여러분을 가득 채우고 배를 채우는 것을 도울 수 있습니다. 그것들은 또한 산화 방지제를 함유하고 있어서 여러분의 세포를 손상으로부터 보호하고 특정한 건강 상태의 위험을 낮춥니다.

그러나, 여러분은 일부 음식의 숨겨진 글루텐에 대해 알아야 합니다. 많은 포장된 과일과 채소는 특히 첨가물로 가공되거나 미리 다져진 글루텐을 포함합니다. 게다가, 일부 크림 기반 수프는 증점제로 밀가루를 사용하기 때문에 글루텐을 포함합니다.

 

5. 고기와 달걀

종종 높은 설탕과 지방 수준을 포함하는 글루텐이 없는 가공 식품과 달리, 고기와 계란은 포만감을 느끼도록 돕는 자연적으로 건강한 단백질입니다. 이러한 식품은 또한 자연적으로 칼로리가 낮습니다. 그러나 특히 여러분이 제한된 식단을 하고 있다면, 나트륨과 다른 영양소가 낮은지 확인하기 위해 모든 포장 식품의 라벨을 확인하는 것이 중요합니다. 걱정된다면, 여러분의 식사가 잘 계획되어 있고 영양 요구를 충족하는지 확인하기 위해 등록된 영양사와 협력하는 것을 고려해 보세요.

글루텐 프리로 가는 것은 특히 밀과 다른 글루텐이 풍부한 음식이 많은 식단에 익숙한 사람들에게 어려울 수 있습니다. 하지만 적절한 음식을 먹으면 글루텐 프리 식단으로 살을 뺄 수 있습니다. 신체 활동과 규칙적인 운동을 하는 것도 중요합니다.

글루텐이 없는 식단의 첫 번째 단계는 밀과 다른 형태의 글루텐을 포함하는 모든 음식을 잘라내는 것입니다. 이것은 빵, 파스타, 페이스트리, 피자, 그리고 버거 번을 포함합니다. 다행히도, 과일, 채소, 콩, 견과류와 씨앗, 특정 통곡물, 그리고 유제품을 포함하여, 많은 다른 음식들은 자연적으로 글루텐이 없습니다. 그러나 여러분은 글루텐이 포함되어 있지 않은지 확인하기 위해 모든 포장된 음식을 확인해야 합니다. 일부는 밀을 증점제로 사용하기 때문에, 여러분은 또한 모든 수프와 소스를 확인해야 합니다. 마지막으로, 모든 신선하고 냉동된 과일과 채소는 글루텐이 없지만, 여러분은 스무디와 미리 준비된 채소와 같은 가공 식품의 라벨을 다시 확인해야 합니다.

 

결론

일부 사람들은 글루텐이 없는 식단을 따르는 것이 체중 감량에 도움이 된다고 주장하지만, 이것이 사실이라는 과학적인 증거는 없습니다. 사실, 글루텐을 피하는 것은 영양 결핍을 일으킬 수 있고 또한 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

글루텐을 함유한 많은 가공 식품은 또한 체중 증가에 기여하고 당뇨병과 심장병의 발병 위험을 증가시킬 수 있는 많은 설탕을 포함하고 있습니다. 글루텐이 없는 경우 숨겨진 설탕에 대한 라벨과 레시피를 확인하고 많은 과일, 야채, 제지방 단백질 및 건강한 지방을 포함하는 저지방 식단을 고수하도록 노력하십시오.

글루텐이 없는 식단을 따르는 일부 사람들은 체중 감소를 경험하지만, 이것은 그들이 전반적으로 더 건강하게 먹고 있다는 사실과 칼로리 및 지방 섭취를 제한하기 때문일 수 있습니다. 게다가, 일부 글루텐이 없는 음식은 섬유질이 풍부하여 규칙적인 배변을 촉진하고 체중 감소를 지원할 수 있습니다.